Escursione alla scoperta della biodiversità per riconoscere le piante selvatiche e il loro uso terapeutico e in cucina

Sabato 31 maggio 2025 – MATTINO (9:30-12.30)

Relatrice

Marta Rudello

Naturopata con approccio olistico, conduce corsi di naturopatia e di cucina naturale a domicilio e presso associazioni e realtà del territorio brianzolo, tra la provincia di Lecco e quella di Monza e Brianza.

 

Attività

Escursione guidata e laboratorio di cucina

Un’escursione guidata tra i boschi e i prati di Cascina Rapello per sperimentare il riconoscimento e la raccolta responsabile di erbe e fiori spontanei edibili. Durante la passeggiata verranno dati alcuni cenni sulle proprietà delle erbe raccolte. Seguirà la preparazione di un piccolo antipasto a tema con quanto raccolto e condivisione di quanto preparato.

Perché è importante?

In una società in cui la percezione della scissione tra regno vegetale e esseri umani è sempre più evidente, è necessario assieme su quanto sia urgente riportare alla luce e onorare invece la nostra Alleanza. Perché siamo Natura!

Per saperne di più…

Abbiamo chiesto alla relatrice di consigliare un libro, un articolo, un documentario, un podcast ecc. dal leggere, vedere o ascoltare prima di partecipare al laboratorio o dopo aver partecipato se si vuole approfondire il tema del mondo vegetale.